四川上冠食品有限公司是一家从事调味品开发和生产的食品企业，公司成立于二00二年，位于成都市郫县团结镇。四川省工商联川菜调料商会理事单位、四川调味品协会会员单位。
经过多年的发展，公司建立了规范的组织机构，拥有一支的管理团队、经验丰富的研发团队、深谙市场运作的营销团队，以及一大批爱岗敬业的生产技术工人。现在公司已将产品从单一的火锅底料发展成为包括火锅底料、川菜调料两大系列在内的三十多个品种，获得了QS生产许可，通过了ISO9001；2000质量体系认证，公司已建成先进的自动化生产线，并采用独特的生产工艺技术，选料考究，使产品风味独特，深受消费者喜爱。尤其是在同行业中率先开发的“六六红”牌清油火锅，融火锅的麻、辣、鲜、香等特点为一体，既是餐厅、家庭火锅、居家烧菜使用的上等佐料，更是馈赠亲友的佳品。
公司已建立、健全了辐射的市场营销网络，产品畅销。今后公司将一如既往地本着“弘扬川菜文化，打造品牌”的经验方针，秉持“服务商家惟诚惟信，开拓市场尚智尚勇”的经营宗旨，不断创新，为消费者提供更多精品，进一步提升产品的度、信任度、美誉度，为丰富的餐饮业作出更大的贡献。